Sektör Haberleri

PPD Machinery

Silikon kağıdı ve alüminyum folyo arasındaki fark ------- kullanım farkı

May 07, 2022

Silikon kağıdı kullanımı
1. Kek yapımında kalıptan çıkmasını önlemek için kullanılır. İkincisi, silikon kağıt yumuşaktır ve keki sararken yardımcı bir araç olarak da kullanılabilir; alüminyum folyo ise serttir, bu nedenle şu anda alüminyum folyonun yerini alamaz.
2. Alüminyum folyo mikrodalgada kullanılamayacağı için, mikrodalga kullanımı gerektiğinde silikon kağıt kullanılmalıdır.
Alüminyum folyo kullanımı
1. Fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiyi temizleme zahmetinden kurtulun.
2. Kek pişirirken, yüzeyinin çok fazla kararmasını önlemek için pişirme süresi boyunca alüminyum folyo ile örtün. Bunun bir diğer avantajı da kekin yüzey radyasyonunu yayarak yüzey çatlamasını azaltmasıdır.
3. Izgara yaparken kullanın. Ara sıra pişirilebilen et daha yumuşak ve sulu olur.